9月11日-12日，中國（沈陽）餐飲采購大會及第六屆東北美食節期間，同期舉行了“勁霸杯”全國廚師華山論劍技能大比武（東北賽區）和首屆遼菜名廚創新烹飪大賽，來自東北賽區的170多位選手參加了本次大賽，選手們經過積極備戰，同臺競技，各展身手，傾力角逐，拿出了一批優秀的作品，一批優秀的烹飪明星脫穎而出。

在美食節活動中，組委會還舉辦了東北三省的烹飪大師烹飪技藝現場表演，10日下午，吉林省李浩瑩、王雪峰、張同俊，黑龍江省朱廣會、李玉琴、鄭樹國、楊崗等烹飪大師的技藝表演。11日上午我省著名烹飪泰斗劉敬賢、金立新、李洪志、李春祥四位大師也做了精彩的表演，制作了傳統遼菜。元老級注冊中國烹飪大師、首屆全國烹飪大賽冠軍劉敬賢制作了“干炸丸子”；中國烹飪大師李洪志制作了“雪夜桃花”；中國烹飪大師金立新制作了“鳳凰鹿筋”；中國烹飪大師李春祥制作了“鍋包肉”，這些烹飪大師們精湛的烹飪技藝贏得了觀眾的陣陣掌聲，吸引了眾多青年廚師和觀眾的圍觀學習和贊嘆，讓百姓近距離一睹了國家級烹飪大師的風采。